Arbeitsblätter für Weiterführende Schulen
Bienen und Honig im Antiken Rom
Marcus Terentius Varro galt 116 v. Chr. als einer der besten und erfolgreichsten Bienenzüchter im Antiken Rom.
Bienenhaltung war ein Hauptfach an den römischen Schulen und gehörte zum Grundwissen.
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Die reichen Römer hielten außerhalb von Rom auf ihren Gutshöfen Bienen, die von Bienensklaven betreut wurden. Immer wieder wurden Grundstücke für die Bienenhaltung gekauft oder verkauft.
Dazu die römsichen Maße und Gewichte
Das römische Kochbuch des Marcus Gavius Apicius
Marcus Gavius Apicius war ein römischer Feinschmecker und der bekannteste Kochbuchautor der Antike. Unter dem Namen des Apicius ist das älteste erhaltene Kochbuch mit dem Titel "De re coquinaria" überliefert.
Cursus compactus scientiae apiarii
Welch hohe Position der Honig in der Ernährungskultur der Römer einnahm, zeigt die Tatsache, dass so gut wie jede Landwirtschaft ihre eigenen Bienenstöcke hatte. In der Regel wurde die Bienenzucht jedoch nicht vom Gutsherrn selbst überwacht, dazu hatte er einen Beauftragten, den apiarius, den Bienensklaven, der dann die alleinige Verantwortung dafür trug.
Georgica
Bei den Georgica ( Gedicht vom Landbau ) handelt es sich um ein Lehrgedicht in vier Büchern, das Publius Vergilius Maro zwischen 37 und 29 v. Chr. geschrieben hat.
Beim vierten Buch ist das Thema Bienenkunde aus Sicht eines Imkers.
P. VERGILI MARONIS GEORGICON LIBER QVARTVS
Das vierte Buch - in lateinisch